舊金山渡輪大廈翻新 Reem’s等店無奈關閉

【大紀元記者路小玉綜合報導】近日,舊金山著名地標渡輪大廈(Ferry Building)將翻新,三家知名餐廳將撤離。

首先退出的是百吉餅連鎖店Daily Driver,該店已於週一(12月23日)關閉了快餐櫃臺。該店在其Instagram帳號上表示「商業模式行不通」。而渡輪大廈管理層稱:「雙方同意租約到期後不再續約」。該餐廳於2020年在渡輪大廈開業分店,接下來將在Dogpatch將開設分店。

此外,由知名廚師Reem Assil經營的Reem’s California,以及Red Bay Coffee,預計將於2025年1月31日結束營業。

Reem’s California於2022年在渡輪大廈開設分店,曾夢想建立一個廚房,在中央的saj烤箱烤面包。然而,該餐廳近期在Instagram上表示,為進行翻新工程,業主不再續租,他們不得不關閉此分店。該貼文說:「我們很遺憾地宣布,2025年1月31日(週五)將是我們在渡輪大樓,提供服務的最後一天。」

Red Bay Coffee則於2021年進駐渡輪大廈,並於今年9月申請破產保護。渡輪大廈管理團隊確認,該店將在租約到期後搬離。此次翻新工程預計持續兩年,期間部分廣場和餐廳將繼續營業。

根據設計圖,為修復、優化已有50年歷史的廣場,北側將增加更多的室內外座位,提升行人便利,並設置更多座位和零售攤位。

此外,Nopa Fish餐廳,預計明年初在渡輪大廈開業,主打海鮮料理,如燉湯和沙拉。

渡輪大廈的管理團隊表示,此次翻新旨在提升大廈的吸引力,特別是在夜間,計劃引入更多全方位服務的餐飲選項。

他們強調,與Reem’s和Red Bay簽訂的短期租約,是為了未來的全面翻新做準備,利於容納新的全方位服務餐廳。

儘管此次翻新將帶來新的機會,但對被迫關閉的餐廳來說,是一段艱難的時期。

Reem’s California在Instagram上表示,渡輪大廈分店的關閉,將影響整個團隊和營運,並呼籲社區繼續支持他們的其它分店。◇

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