【大紀元2026年08月27日訊】7月的菜園裡，其他人的西葫蘆、squash和西紅柿開始瘋狂長大。有一家甚至種了十幾顆向日葵，那拔高的速度簡直了！
我忍不住感嘆：「種西葫蘆一定很有成就感。」
先生卻不太贊同，說：「西葫蘆是賣得最便宜的菜，不值得種。」
牧師在菜園裡種了不少西葫蘆、squash和辣椒。他說自己家吃不了很多，每年的西葫蘆和squash大多都會送人。有一天傍晚，我們去菜園摘豆子，看到牧師正在給西葫蘆修剪枝條，增加通風。先生過去跟他打招呼，順便問他要不要長豇豆。
牧師說他沒見過，不知道怎麼吃。結果牧師反過來問我們要不要黃色的Summer Squash。我們也很誠實地說：「不知道怎麼吃。」
於是他剪下兩個嫩的squash，說他太太會帶著皮直接放到鍋裡煎一下，簡單加一點黑胡椒和鹽，味道不錯。恭敬不如從命，我們就收下了。
第二天，我趁著新鮮，按照牧師太太的方法做了一顆。味道的確不錯。而且和西葫蘆完全不一樣，最讓我意外的是，煎的過程中也沒有出水。
從那以後，我們算是第一次認識了Summer Squash。
陸陸續續地，我們在菜園裡也碰到了不少鄰居。
隔壁地裡的胖大姐介紹說，她是第一次種菜，所以當初直接從Lowes買了現成的西紅柿和辣椒苗。她看到我們種豆子，還問我豆子種子從哪裡可以買到，說她明年也想種一點。
白大媽和黑大姐住在附近，她們經常結伴來到菜園澆水、打理。
黑大姐的菜地整理得特別井井有條。她把squash和西葫蘆都用架子整齊地架了起來。她說自己也是第一年種。
我的天！這就是傳說中的Green thumb嗎？
每次見到她，她都會重複一句：「記住我的這塊地，你們看上什麼，隨便摘。」
她送過我們好幾次西葫蘆和summer squash。現在冰箱裡還有她送的呢。
白大媽的那塊地裡種了各種各樣的花。每次見到她，她不是在義務拔草，就是站在那裡看黑大姐幹活。似乎她地裡的那些花，根本不需要怎麼照看。有一次先生去菜園，碰到白大媽正在菜園圍欄外面拔草。他實在不好意思看著大媽一個人在那裡拔，於是也加入了拔草的隊伍。
慢慢地，我們發現，這個小菜園其實很有意思。
大家各自種著自己的菜，卻又會互相分享。菜園外邊的桌子上，還放著一個塑料大盒子。誰想跟別人分享自己地裡的成果，就可以把菜放到裡面。因為吃了牧師和黑大姐送的瓜，總覺得有點過意不去，所以我們也從家裡帶了幾次黃瓜，放到那個大盒子裡。
轉眼到了8月
我們的長豇豆和芸豆都收穫完了。於是準備種第二茬。這次種的是矮生東北油豆角，同樣也是50天左右成熟。
8月2日，我們把新豆角種下去了。
兩天之後再去澆水，卻發現兩塊地裡都有很多深深的腳印。兔子進來吃了豆子種子？我的心裡一下沉了下去。這時候白大媽告訴我們，邊上的圍欄有一個缺口。最近剛剛有鹿搬到了附近，這些應該是鹿留下的腳印。
好吧。
那我就在腳印處再補種一些吧。當時還想著，也許只是偶爾有鹿經過。沒想到，過了兩週，種子陸續發芽長大了，可是很多豆角苗也被鹿吃掉了。
怎麼辦？
現在再重新種豆子已經來不及了。我只能在地裡撒了一些小油菜的種子。
今天我們剛從地裡回來，就發現鹿還是在陸陸續續地吃豆角苗。我的心情當然不太好。眼看著好不容易種出來的小苗，就這麼被鹿一點一點吃掉。
先生倒是安慰我：「做而不求，隨其自然吧。」
想想也是。種菜本來就是這樣。
現在唯一的希望，就是牧師明年的種植季，能夠把圍欄的缺口補上。
總結一下
在教堂小菜園種菜還是非常開心的。不僅可以吃到自己種的新鮮蔬菜，還可以和鄰居分享自己的成果，也因為這個菜園，我們第一次吃到了summer squash。
我們已經打算明年勤快一點。一塊菜地搭架子，種爬藤豆角；另外一塊菜地繼續種矮生豆角。矮生豆角雖然收穫比較集中，但是收穫時間太短，實在吃得不過癮。
有網友總結過爬藤豆角的優點：植株更大，產量更高，整個夏天都可以持續收穫。一旦開始爬藤，基本上也不用怎麼管了。聽起來非常適合我們。
前幾天，我們還從店裡買到了summer squash的種子。所以明年除了豆角，我們準備也種兩棵summer squash。
至於鹿……
希望明年它們不要再來。
來源：大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/26/8/26/n14837370.htm
