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共 62 篇報導，最新的排在前面。

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社會廣角2026年10月12日

如何讓冷凍混合蔬菜更美味？主廚透露祕訣

冷凍混合蔬菜在使用上很方便，因為它們通常已經清洗乾淨並切成烹飪所需的大小，只要烹調即可食用。儘管很多人會採用水煮的方式，但這不僅會流失風味，還會造成關鍵營養成分的損失。

美食天地2026年8月26日
小鎮種菜遇鹿偷吃第一次嚐到美味Summer squash
7月的菜園裡，其他人的西葫蘆、squash和西紅柿開始瘋狂長大。有一家甚至種了十幾顆向日葵，那拔高的速度簡直了！
美食天地2026年8月26日
小鎮華人免費菜園大豐收還意外認識一群好鄰居
住townhouse的弊端之一，就是前後院太小，想要在春夏多種點蔬菜，實在不容易。
社會廣角2026年8月12日
馬鈴薯要與一種常見蔬菜分開存放以免發芽
馬鈴薯（又稱土豆）如果保存不當，很快就會發芽而產生毒素，無法食用。有專家指出，馬鈴薯不要與洋蔥這種常見的蔬菜一起保存，否則很快就會變質和發芽。
美食天地2026年8月9日
百搭蔬菜牛油果莎莎醬夏日消暑小食無需烹飪
莎莎醬（Salsa）是必備的提味良品，它能帶來豐富的香氣和愉悅的口感。更神奇的是，這麼低熱量的醬料卻能大幅提升簡單烤制菜餚的風味。
美食天地2026年7月24日
烤肉讓位：換這些蔬菜占據燒烤架
夏季是燒烤的黃金時節。漢堡肉餅、香腸等各種食材常常占據著燒烤架。如果剛從農夫市場滿載而歸，不妨在燒烤架上也給細長的茄子、翠綠的秋葵和甜椒等蔬菜騰出些空間。
美食天地2026年7月12日
【美食天堂】25分鐘雞肉炒蔬菜｜每次都能做出嫩滑雞肉的秘訣！
25分鐘雞肉炒蔬菜｜每次都能做出嫩滑雞肉的秘訣！
社會廣角2025年10月6日
研究：新鮮蔬菜會吸收奈米塑膠讓你吃進去
日常生活中的毒物可謂無處不在。英國的一項研究發現，生長中的蔬菜可藉由根部吸收水或土壤中的微小塑膠顆粒，並堆積在可食用的部位，最終被人們吃進肚子裡，進而危害人體。
美食天地2025年8月3日
豌豆紅蘿蔔沙拉豌豆是國王菜園必備夏季蔬菜
豌豆在法國文化及美食中享有特殊的地位。作為很早時期就開始種植的農作物之一，豌豆在路易十四的凡爾賽宮即被視為「國王菜園」（potager du roi）的重要作物。
生活時尚2025年6月16日
在家就能享受田園樂趣盆栽種菜︰櫛瓜
營造家庭菜園，只要一個盆栽，不灑藥也能種出鮮甜好吃的蔬菜！常吃的、想吃的都可以自己種，從選苗到採收，輕鬆打造自給自足的家庭菜園。
生活時尚2025年6月16日
盆栽種菜︰鮮甜好吃的韭菜
韭菜是多年生植物，只要進行換盆，便可以重新生長。冬季植株枯萎後，把地上部全割除來度冬，等到了春季來臨，它會重新發芽，便能再次採收。