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社會廣角

天涼吃6類當季食物好處多 烹調有講究

天氣轉涼,6類秋季當令食物營養豐富,包括南瓜、蘋果、番薯及西蘭花,有助補充維生素、膳食纖維及抗氧化物。了解營養益處與烹調技巧,吃得健康又美味。

  1. 美食天地

    地瓜葉不用撕梗 照樣鮮嫩好吃

    很多少婦反應說,不太會處理地瓜葉,要撕梗,怕梗太粗,或撕完梗,手指跟指甲縫會黑黑的,不過現在地瓜葉都是改良過的葉用甘薯,新的改良種都不用撕就很嫩了!

  2. 社會廣角

    美國「人熊遭遇戰」攀升 遇熊該跑還是裝死?

    2026年夏季,美國西部正經歷有記憶以來最嚴重的乾旱,極端氣候摧毀了野外絕大多數的植物、漿果與堅果——這些野生資源原本占熊類日常食物來源的90%。

  3. 生活時尚

    吃出你的年齡——餐桌上的催老與抗老飲食

    大紀元記者夏瑜編譯報導,整理由「辣廚」網站介紹的催老與抗老飲食清單。文章指出咖啡、炸薯條、白麵包、培根、甜甜圈、酒精等食物可能加速皮膚老化,而牛油果、橄欖油、綠茶、三文魚、黑巧克力…

  4. 社會廣角

    研究:吃這5種食物 讓你健康地老化

    生老病死是人生必經的四個階段。人都會衰老,但有的人老得很健康,無病一身輕,有的人卻老得不健康,飽受疾病的折磨。這可能與日常生活中的飲食有關。

  5. 生活時尚

    10種抗老食物 打造健康透亮的肌膚

    大紀元記者夏瑜編譯報導,持證美容師伯格在Bodybuilding Bros網站解析10種有助抗老、保護膠原蛋白的食物,包括牛油果、藍莓、核桃、深海魚與綠茶等,指出這些食物富含抗氧化…

  6. 社會廣角

    食物是比武力更有效統治世界的方式

    歷史偏愛那些暴君的顯眼特徵:露台上的身影,或是剪裁得體、彰顯威權的制服。我們被訓練得習慣於從軍隊和敕令中尋找權力。

  7. 社會廣角

    為什麼天氣太熱沒胃口? 專家釋疑

    在天氣炎熱的時候,你可能會食慾不振,即便看到自己平時喜歡吃的食物,也感覺沒胃口,吃不下去,尤其是熱食。為什麼會這樣呢?難道是身體出了狀況嗎?

  8. 社會廣角

    為什麼胃酸不會灼傷胃部? 專家釋疑

    胃裡的胃酸可以幫助消化食物,其酸性足以腐蝕金屬,那為什麼它不能腐蝕你的胃呢?現在來看看專家怎麼說。

  9. 社會廣角

    這5種食物含有塑膠微粒 令人意外

    塑膠微粒(microplastics,又稱微塑料)會危害人體健康,但它們無所不在,就連飲用水和食物中也有。

  10. 生活時尚

    海鷗搶你的食物? 專家教你用這招應對

    你可能會偶爾抽空到海邊走一走,讓自己放鬆一下。但當你在海邊吃東西時,可能會有海鷗會遠遠地盯著你的食物,甚至突然飛過來搶走食物。