【大紀元記者薛明珠編譯報導】日本超市連鎖品牌Hashi Market將進軍舊金山灣區，首家美國西岸門市預定10月9日在庫柏蒂諾（Cupertino）開幕，主打日本直送海鮮、北海道牛肉，並設有壽司及抹茶專區。

新店位於Stevens Creek Boulevard與South De Anza Boulevard交界的Crossroads Center，原址為Sprouts超市，面積約20900平方英尺。開幕活動將於當天上午10時舉行，除剪綵外，現場還將安排鮪魚（金槍魚）解體秀與試吃、供應商產品展示、抽獎，以及開幕週末優惠活動。

總部位於紐約的Hashi Market，被形容為結合超市與百貨商店的零售模式。門市除了販售新鮮蔬果、日本食品及日常雜貨，也設有壽司櫃檯，供應抹茶飲品與零食，並販售護膚產品、廚房家電等商品，打造「迷你百貨公司」概念。

Hashi Market營運總監Justin Li表示，灣區人口組成多元，消費者對食品品質及產地來源的重視程度高，因此庫柏蒂諾成為公司拓展西岸市場的重要據點。

他表示，灣區消費者「對產品有深入了解、充滿好奇心，也愈來愈重視高品質及來源清楚的商品」，與Hashi Market的品牌定位相符。

Hashi Market指出，店內海鮮直接從日本採購，牛肉則來自北海道，希望將更具品質與道地風味的日本食品帶給灣區消費者。

目前Hashi Market在紐約市已有6家門市。除庫柏蒂諾外，公司也正在評估於苗必達（Milpitas）、聖馬刁（San Mateo）及聯合市（Union City）等灣區城市設店，另外也考慮拓展至科羅拉多州及麻薩諸塞州。

公司預計從目前至2027年年中，再開設約10家新門市。

作者： 薛明珠

薛明珠：《大紀元時報》舊金山分社社區記者，關注報導灣區社區政治、經濟、生活、教育、文化等新聞事件。