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剩食

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美食天地

這些創意妙極了!家中剩食從此變美味

一天三餐,上頓吃的菜,下頓再吃,就沒有新鮮感了。這次不妨嘗試一些烹飪創意,化腐朽為神奇,讓殘羹冷炙變身可口菜餚。更棒的是,這也是升級廚藝的好機會,過程中說不定會創出自己的招牌菜呢。

  1. 美食天地

    吃剩飯安全嗎?這樣來判斷

    有很多方法可以利用吃剩的食物,如吃剩的烤蔬菜可以放進煎蛋餅(omelet,西式蛋餅或稱歐姆蛋)裡,剩下的薯片壓碎可以當作麵包粉裹雞肉油炸,等等。