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無麵粉

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美食天地

【一簞食】香蕉巧克力鬆餅~無麵粉

花15分鐘,就能製作這款無麵粉鬆餅(pancake)。鬆餅麵糊沒有額外加糖,甜味來自香蕉。除了食材簡單,夾心巧克力吃起來有點岩溶蛋糕的感覺,大家不妨試做看。

  1. 美食天地

    個人專屬的迷你巧克力蛋糕

    無麵粉巧克力蛋糕味道濃郁、鬆軟,充滿了巧克力的味道。不像多數其它蛋糕那樣使用麵粉或發酵劑撐起蛋糕的形狀,這個特殊的蛋糕靠的是雞蛋和玉米澱粉的混合物。