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牛絞肉

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相關標籤小蘇打

美食天地2023年11月15日

利用烘培常用食材做出軟嫩牛肉生菜卷

為了讓牛絞肉保持濕潤鮮嫩的口感，我們使用了烘焙餅乾和蛋糕常用的食材——小蘇打（baking soda）。

美食天地2023年9月8日
燉辣椒的季節來了你準備好了嗎？
牛絞肉是製作燉辣椒（chili）最簡單的基本原料，因為不需要任何加工如剁碎或切片等前置作業——只要放進鍋裡煮就行了！
美食天地2023年6月28日
簡單美味的開胃菜：小甜椒鑲牛絞肉
夏季最後一批收成的小甜椒，用來做鑲甜椒是一個很棒的主意。這道創意食譜將古斯米（couscous）、調味的碎牛肉和菠菜塞進小甜椒，不到一個小時，就能做出全家都喜歡的開胃菜，也可以作為…
美食天地2023年2月14日
自製意大利千層麵：忙碌工作日的晚餐
這道食譜的與眾不同之處在於，除了調味料十足的碎牛肉外，還有三種不同的奶酪，即使與意大利最好的餐廳做出來的媲美也毫不遜色。