【2022年08月22日訊】（Madeline Buiano撰文／大紀元記者徐海韻編譯）想要滿足吃甜食慾望又不想花太多時間烘焙？其實有很多甜點只需不到五種原料就能製作出來。這款咖啡冰淇淋就是其中之一。
這款充滿活力的咖啡配方中使用了熱可可、咖啡及香草冰淇淋，在家就可以製作，可供早上提神，或當作晚餐後的甜點。巧克力和咖啡的組合讓人既滿足又心情愉快，全家都會喜歡。
這道甜食最棒的地方在於非常容易做。你只要把熱咖啡和可可粉混合在一個碗裡，攪拌均勻。然後把冰淇淋舀到一個玻璃杯中，將熱咖啡混合物倒在冰淇淋上即可。上桌時再擠上鮮奶油和巧克力醬。
只需10分鐘，就能品嘗到美味的「液體黃金」（liquid gold，形容貴重的液體），它不但味道可口，還是美國最具標誌性的甜點之一。
冰霜咖啡冰淇淋
【材料】
‧1杯熱的濃咖啡
‧1包（1.38盎司）熱可可粉
‧半杯香草冰淇淋（半杯= 1大勺）
‧鮮奶油（Whipped cream）
‧巧克力醬
【作法】
1.將熱咖啡和可可粉放入小碗中，攪拌均勻；備用。
2.把冰淇淋放入一個玻璃杯中，將熱咖啡混合物倒在冰淇淋上。上面擠上鮮奶油和巧克力醬，即可享用。
本文首發在Ready Set Eat，授權中英文《大紀元時報》轉載，英文報導請見：Frosted Coffee Float
