因諾羅病毒污染 舊金山海鮮公司召回牡蠣

【大紀元記者殷瑞娜綜合報導】舊金山海鮮公司S&M Shellfish Co.,緊急召回了部分牡蠣產品,原因是已確認多個產品品牌,已受諾羅病毒(norovirus)污染。

受影響的牡蠣以Fanny Bay、Buckley Bay和Royal Miyagi Oysters的品牌出售。

召回日期為12月13日。

召回通知稱,這些牡蠣是於12月1日至9日期間,在加拿大卑詩省收穫的,由S&M Shellfish分銷給美國各地的零售商和分銷商。

S&M Shellfish表示,購買者要停止食用或分銷該貝類,在產品上貼上「不安全,請勿接觸」標示,立即退回公司,或「在衛生部門或當地衛生官員的監督下,立即銷毀該產品」。

根據加州公共衛生部的通知,受此次召回影響的加州餐廳和企業包括,舊金山的Miller&Lux、Waterbar、Mission Street Oyster Bar、Bohemian Club、、Las Playitas、紅木城的Hurrica、聖塔羅莎的Santa Rosa Seafood,和聖巴勃羅的Mariscos La Playita等。

同時,FDA表示,由於諾羅病毒爆發,華盛頓的Rudy’s Shellfish公司,召回了於2024年11月15日至12月11日期間,從華盛頓州的皮克林海峽(Pickering Passage)養殖區,收穫的牡蠣和馬尼拉蛤蜊。

受影響的產品分發到了加州以及其它州。

諾羅病毒有哪些症狀?

根據FDA的說法,被諾羅病毒污染的食品看起來、聞起來和嘗起來都正常。

該病毒的症狀可能包括腹瀉、腹部絞痛、噁心、嘔吐或發燒。

症狀通常在接觸後12至48小時內出現,並持續1到3天。◇

大紀元時報舊金山分社記者,主要工作是編譯新聞。

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