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共 8 篇報導，最新的排在前面。

相關標籤廚娘香Q秀

美食天地2024年5月20日

【廚娘香Q秀】瑪莎曼咖哩牛肉和百花鑲豆腐

融合數種辛香料的瑪莎曼咖哩香氣豐富、口味濃郁，透過2019亞洲最佳廚師鍾易庭的分享，的確有全球50大美食第一名的光環！搭配白米飯或麵包，多層次濃厚滋味，好吃極了！

美食天地2024年4月22日
【廚娘香Q秀】川味素油滷——蔬食篇
近年來中國大陸四川出現一種叫油滷的滷製方式，成立廚藝教室傳承中國菜的李鴻榮主廚表示油滷並非完全用油來滷製菜品，而是在傳統川式滷水基礎上結合麻辣鍋底料與滷水的新滷製方法。
美食天地2024年3月19日
【廚娘香Q秀】辣味韓國冬粉和爆漿雞球
韓國常見的家庭料理之一辣味韓國冬粉，透過金帽獎張秉庠主廚的分享，甜甜辣辣的超道地！韓式冬粉比較Q而且久煮不爛。香菇、甜椒、紅蘿蔔絲也可以不用炒，直接用水燙熟。
美食天地2023年12月2日
【廚娘香Q秀】雙蛋綠竹筍和香蕉蝦卷餅
當季綠竹筍滋味清甜、口感細緻。再加上低GI食物蘆筍，雙蛋綠竹筍簡單輕鬆做。在多家義廚協會擔任要職的陳見安主廚，分享雙蛋綠竹筍/香蕉蝦卷餅，他分享挑選綠竹筍要選身材中型的，筍型如…
美食天地2023年11月28日
【廚娘香Q秀】五花肉卷和北海乾貝佐松露醬
加入鹹香醃料醃漬的五花肉，再把它煎或烤的酥酥焦香的，整個超級下飯的。大陸五星七段行政主廚蘇祐荃分享天香五花肉卷/北海乾貝佐松露醬風味都恰到好處。
美食天地2023年10月12日
【廚娘香Q秀】酸甜滋味快速家常菜
梅子雞丁/野菜天婦羅透由兩岸海峽廚藝競賽金牌陳見安主廚的分享，讓人想馬上去買雞腿肉跟著做做看。沒有梅子粉可以用切碎的話梅。用一小碗打入一顆蛋，檢查有否壞掉。
美食天地2023年10月9日
【廚娘香Q秀】栗子雞、乾鍋燒肉和富貴蝦球
快準備多幾碗白飯吧！ 2022亞太十大青年精英名廚白全盛主廚分享的栗香燒子雞/一品乾鍋燒肉，以及著作：「港點小王子鄭元勳的伴手禮點心」鄭元勳老師分享的富貴蝦球，又香又下飯！
美食天地2023年9月12日
【廚娘香Q秀】台式燒賣和燒賣丸子湯
口味的選擇上相當多樣化的台式燒賣/燒賣丸子湯，在APHCA亞太盃台灣十大名師傑出獎張麗蓉老師的巧手下，燒賣一顆一顆飽滿汁多。