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美食天地

台灣人的無糖豆漿到底好在哪?專家告訴你 

到台灣吃早餐,豆漿幾乎少不了。燒餅、油條、蛋餅、飯糰旁邊常搭配一杯豆漿,熱的冰的都有,還有人專門點鹹豆漿。台灣觀光署介紹傳統早餐,也把豆漿列為常見搭配。

  1. 社會廣角

    哪種豆類含有最多蛋白質? 營養師推薦這一種

    相較於動物性蛋白質,植物性蛋白質的攝取與較低的心血管疾病風險有關。因此,有些人傾向於食用豆類等富含植物性蛋白質的蔬菜來取代肉類等動物性蛋白質來源。那麼,哪種豆類的蛋白質含量最高呢?

  2. 美食天地

    喝的保養品豆漿 熱量低營養高 對婦女更有益

    豆漿內的大豆異黃酮是天然的雌性激素,對人體有很大的益處,適量攝取,有助於延緩女人卵巢老化、刺激皮膚新陳代謝、保持潤澤,達到養顏美容的功效。

  3. 社會廣角

    中國豆腐是如何聞名世界的

    豆腐傳說始於漢朝淮南王劉安,後經留法中國教育家李石曾在1908年於巴黎設廠推廣,逐步傳入西方。