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濃湯

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美食天地2025年5月20日

【廚娘香Q秀】紅黎麥山藥濃湯和老海灣蟹肉餅

穀類中的好寶石：紅藜。紅藜麥水煮二十分鐘，再與飯放在一起。搭上市場中熱門的食材山藥，變化的紅黎麥山藥濃湯，一吃就上癮！

美食天地2025年3月21日
乍暖還寒時讓這碗春季蔬菜濃湯幫你暖身
生活在紐約，我學會了不要總是相信春天。前一天還是玫瑰般溫暖的天氣，而第二天就變得非常寒冷，而唯一的解決辦法就是喝些舒適溫暖的東西，比如熱湯。
美食天地2025年1月26日
來自童年記憶的番茄濃湯質樸美味無奶製品
這個食譜對我來說有一個難忘的味覺記憶。記得有一個雨天，我的祖母去幼兒園接我，帶我回到她的家，在那裡有一碗美味的番茄濃湯和雞蛋沙拉三明治等著我。
美食天地2025年1月19日
3道濃湯食譜優雅的開胃菜營養又美味
我喜歡喝雞湯。我喜歡上好的粗加工湯料，豐盛又營養。我喜歡湯汁和大塊蔬菜、肉或麵食的口感和風味的反差。
美食天地2024年12月31日
忙碌的冬日來一碗療癒的黑豆濃湯
黑豆濃湯起源於拉丁美洲和加勒比海地區，用乾燥的黑豆製成。我用的是罐裝黑豆，可以縮短烹飪時間，同時添加香料以便做出傳統的風味。
美食天地2024年3月13日
墨西哥玉米餅濃湯：可當開胃菜或主菜
一年中的任何時候都可以煮這款湯，作為令人滿足的開胃菜或主菜。玉米餅條是在最後加入的，以保持其酥脆的口感。灑上一點青檸汁能讓所有的味道融合在一起。
美食天地2023年11月4日
寒冬時節為家人做美味的匈牙利奶油蘑菇湯
匈牙利蘑菇湯是一道濃郁又鮮甜味美的湯，由炒過的蘑菇帶出香氣、牛奶和麵粉漿增稠。其奢華的口感來自濃郁的酸奶油，而不是重奶油。
美食天地2023年10月14日
領略美國風情嚐遍50州的標誌料理（中）
領略美國各州風情，陶醉於自然之美、探索人文之妙，美食同樣不可辜負。美國菜與美國移民文化一樣多姿多彩，世界各民族美食在這裡碰撞、交融，雜糅出許多「美式風格」的菜餚。
美食天地2023年9月21日
發揮創意你也能做出口感順滑的番茄濃湯
一碗湯就像是一張白紙，等待你發揮自己的創意。可以選用下面的任何一種食材來點綴你的湯：一把炸麵包丁（croutons），少許切碎的新鮮香草（尤其是香蔥和歐芹），一團酸奶或酸奶油，淋…