燉飯

美食天地2026年10月26日

在家也能做完美絲滑的經典意大利燉飯

意大利燉飯（Risotto）絕對是一道令人驚豔的美食。作為意大利的經典代表菜之一，它由短粒米、鮮美的高湯及帶有堅果香氣的帕爾馬乾酪（Parmesan cheese）燉煮而成。