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社會廣角

專家:這樣存放萵苣 可保鮮3週

人們在炎熱的夏天很容易因為高溫而食慾不振,這時候改吃生冷的沙拉換換口味,可能是個不錯的選擇,而新鮮萵苣(又稱生菜)就是製作沙拉的絕佳食材之一。

  1. 南加新聞

    環孢子蟲疫情或源自生菜 官員籲民眾預防感染

    近幾週,美國多州出現大規模環孢子蟲(Cyclospora)感染,病例累計達數千起。

  2. 美食天地

    雞肉奶酪通心粉配生菜番茄沙拉 10分鐘即上桌

    為了應對年節假日的繁忙時刻,我想找一道快捷暖心的餐點;終於發現市售熟雞肉搭配濃郁奶油香氣的奶酪通心粉(mac and cheese)可說是完美的解方。

  3. 美食天地

    蝦仁生菜沙拉碗 清爽開胃的夏日輕食料理

    夏天馬上就要到了,這是一道快速又開胃的輕食料理食譜,10分鐘之內就能完成。

  4. 美食天地

    不用甩乾器也能得到完美的沙拉

    我以前有個沙拉甩干器。它工作起來還行,但不如目前流行的OXO型號。即使是這種方法也不能將蔬菜沙拉中的水分全部除去——而且它還占用很大的空間。