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美食天地

簡單3步驟 煮出台灣經典滷肉飯

基本的醬油、酒、砂糖加上五香粉的異國調味。看似困難的滷肉,只要用這種調味方式也能簡單煮出滷肉飯!

  1. 美食天地

    孩子開學後好忙碌 這四道晚餐30分鐘能搞定

    「開學」(Back to school)往往會引爆家長的情緒洪流。家長懷著興奮期待的心情,看著孩子入讀幼兒園或升上高三,但新學年伊始卻也伴隨著諸多焦慮。

  2. 美食天地

    【美食天堂】蒜香蜜汁五花肉~只需7種食材和30分鐘!

    蒜香蜜汁五花肉~只需7種食材和30分鐘!

  3. 美食天地

    百搭香蔥肉燥做法簡單 適合忙碌的上班族

    這道「香蔥肉燥」作法簡單、輕鬆,且很適合忙碌的上班族,無論是要吃滷肉飯、炒麵、炒米粉、煮湯麵、拌青菜都很方便,都可以快速又簡單地完成料理。

  4. 美食天地

    只要掌握這些原則 你也能挑選出優質肉品

    超市貨架上琳琅滿目的生鮮肉品皆以保鮮膜或塑膠袋包覆,加上有明亮的燈光照明,要篩選出優良肉品實非易事。

  5. 美食天地

    小火烤15分鐘 叉燒肉軟嫩又多汁

    不必用滷汁長時間燉煮,以燒烤的方式,在烤架上將肉以小火烤15分鐘至焦黃色,便能完成簡易型叉燒肉。