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雞料理

共 12 篇報導，最新的排在前面。

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美食天地2026年10月20日

低組織胺飲食雞肉芝麻菜沙拉 10分鐘就能做好

只要備好熟雞肉，一道誘人的芝麻菜（arugula）、蘋果、山核桃（pecans）沙拉，10分鐘就能端上桌。

美食天地2026年9月28日
【美食天堂】17分鐘白菜雞肉鍋貼｜不用餃子皮、不用包！
17分鐘白菜雞肉鍋貼｜不用餃子皮、不用包！不用餃子皮也能做鍋貼！用大白菜代替餃子皮，包裹鮮嫩多汁的雞肉餡，不用包、不用捏，17分鐘就能完成！
美食天地2026年9月25日
【美食天堂】30分鐘港式雞肉兩面黃｜在家也能做出港式酥脆口感！
30分鐘港式雞肉兩面黃｜在家也能做出港式酥脆口感！
美食天地2026年7月17日
美味照燒雞腿丼日本家常菜這樣做零失誤
在燒烤時，為了不讓照燒醬焦化，所以會先把雞腿烤熟，照燒醬在一層一層的烤上色，如此不但可以吃到雞肉的原味，還能品嘗到與照燒醬結合的口感。
美食天地2026年6月29日
經典醬油醃肉 10分鐘完成照燒雞肉蛋蓋飯
大人小孩都愛吃的經典醬油醃料。雞肉切成一口大小再放入袋中，節省烹調的時間。
美食天地2025年12月23日
蒜香帕爾瑪乾酪雞塊一試就愛上這道美味佳餚
你是否厭倦了那些承諾30分鐘搞定，但實際卻要耗費45分鐘的食譜？沒有人比我的丈夫更糟心了。確實很多食譜的時間估算都嚴重失准，但同樣我丈夫做準備工作時極其細緻（也就是慢）。
美食天地2025年12月20日
冬令進補！來碗元氣滿滿的「紅麴麻油雞飯」
紅麴常見於中式料理，有降血脂等多種功效，能增添食物風味及色彩，並延長加工食品的保存期限，是發酵食品界的紅寶石。今天分享這道Q彈鮮美、鹹香下飯的紅麴麻油雞飯。
美食天地2025年9月23日
孩子開學後好忙碌這四道晚餐30分鐘能搞定
「開學」（Back to school）往往會引爆家長的情緒洪流。家長懷著興奮期待的心情，看著孩子入讀幼兒園或升上高三，但新學年伊始卻也伴隨著諸多焦慮。
美食天地2025年9月23日
在家做法式獵人燉雞濃郁醇厚的醬汁是經典
品嘗法式經典獵人燉雞（Chicken Chasseur，poulet chasseur）。
美食天地2025年9月23日
鳳梨烤雞佐酪梨享受甜辣交融的美味
這款煙燻辣椒烤雞（chipotle grilled chicken）佐鳳梨（又稱菠蘿）跟酪梨（又稱牛油果），完美平衡了辣味和甜味。
美食天地2024年11月22日
只要掌握這些原則你也能挑選出優質肉品
超市貨架上琳琅滿目的生鮮肉品皆以保鮮膜或塑膠袋包覆，加上有明亮的燈光照明，要篩選出優良肉品實非易事。