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共 4 篇報導,最新的排在前面。
美食天地2025年6月5日
我一直是南方風格比司吉(biscuit,類似司康)的愛好者,尤其是用酪乳(buttermilk)做的。
美食天地2024年10月28日
烘烤這超級簡單的馬芬(muffin)是我家秋季的傳統。馬芬略微濕潤、鬆軟的口感是我喜歡的療癒食物。
美食天地2024年8月6日
這款藍莓乾玉米馬芬用酸種的棄種製作,口感溼潤、鬆軟。酸種不需要激活,從冰箱取出直接拌入麵糊就好。如果想要更濃郁風味,將橄欖油換成等量黃油(奶油)。
美食天地2024年1月7日
烘焙口味比起蛋糕一點兒也不遜的美式馬芬(muffin),從攪拌材料到出爐大約只需30分鐘!想不想嘗試烘焙馬芬?現在就告訴你16個關鍵點,幫你的馬芬烤得更好。