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鹽巴

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生活時尚

檸檬加鹽巴 輕鬆去除砧板異味和污漬

砧板天天切菜切肉,刀痕縫隙裡容易卡進食物殘渣和油漬,久了不僅留下污漬,還會殘留魚腥、蒜味這類異味。檸檬和鹽巴是最簡單、最常見的居家清潔組合。

  1. 美食天地

    意大利麵如何煮才正確? 主廚這麼說

    意大利麵是廣受歡迎的美食之一,在料理上不會太難,也不太花時間。不過,意大利麵不是用水煮熟就好了。煮意大利麵也有其箇中訣竅,會深深影響它的口味。現在就讓意大利餐主廚來教你煮意大利麵。

  2. 美食天地

    隨手做好常備菜:搓鹽蔬菜

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  3. 社會廣角

    用餐時老是添加鹽巴 小心早死風險高

    美國杜蘭大學研究團隊分析英國生物樣本庫逾50萬名成年人資料,發現經常在食物上加鹽的人,早死風險比不加鹽者高28%。研究成果於2022年7月10日發表在《歐洲心臟期刊》。