小資格調，又不讓荷包大失血，滿足「工作用餐、朋友聚餐、消費經濟、滿意度高、環境舒服、服務周到」等訴求的庫柏蒂諾（Cupertino）中式餐廳。本篇介紹「Fuji Huoshao & Dumpling福記火勺&水餃」和「Apple Green Bistro 青蘋果酒館」中餐館。
1.灣區東北菜：Fuji Huoshao&Dumpling福記火勺&水餃
餐廳介紹：經濟實惠，特色食品牛肉火勺和豬肉火勺。
食客反饋：
- 炸醬面美味可口，稍有點咸。牛肉洋蔥的餃子，看著普通，味道很好，價格便宜，兩個人不到20元，吃得很飽！ — E女士
- 我們點了豬肉蝦水餃，超級好吃。下次想試試煎餃子。第一次吃火勺肉，沒想到這麼美味，強烈推薦！我肯定會再次光顧的。 — A女士
- 點了牛肉火勺、豬肉火勺，滾燙燙的，很好吃。餃子（白菜豬肉、韭菜豬肉餡）不咸不淡，有煮和炸的兩種。因為煮的餃子健康，炸的餃子味道好，我一時很難決定買哪種。
店面不大，價格合理，能看到員工包餃子，讓人放心。我給5顆星，滿分。 —P先生
*庫柏蒂諾中式餐廳：Fuji Huoshao & Dumpling福記火勺&水餃 聯繫方式：
地址：6184 Bollinger Rd West San Jose, CA 95129
電話：408-996-0317 /菜價範圍：$11—30
網站及參考菜單：http://www.fuji-huoshao.com/
2、灣區川菜：Apple Green Bistro 青蘋果酒館
餐廳介紹：員工服務友好周到，使用高品質的新鮮食材，提供美味餐飲、經典菜餚和外賣。
食客反饋：
- 很棒的吃飯的地方，服務快速，我點了火鍋，很有趣的一道菜。還有雞肉炒麵、煎蛋卷、酸辣湯，都很不錯！ —B女士
- 餐廳寬敞乾淨，服務周到。有冷的、辣的中國菜，如夫妻肺片（Couple Beef），也有標準家常菜：蒸魚、龍蝦。品嘗了辣雞肉麵條、蔥爆羊肉、蛋黃南瓜，都還不錯，只是海鮮豆腐湯味道清淡，像熱水泡豆腐，我又用醬汁調了調味。 —C先生
- 很久前就想來這裡吃飯，可是每次到庫伯蒂諾都習慣性地去了另一家餐廳。這次終於來了青蘋果，果然沒讓我失望！地道的中國菜，確切說是不辣的北京菜，我不了解中國菜，菜單上的圖片給我很大幫助。唯一不足，服務員太忙，沒空招呼我。 —T先生
- 父母台灣人，我是ABC，爸爸先帶他客戶來這裡，很滿意。於是，我們一家也來品嘗。夫妻肺片（Couple Beef）用辣油辦的牛肉和牛筋薄片；辛辣土豆，沒用蒜，用的香料和辣椒粉拌土豆。還有七里香排骨，老爸說排骨上面撒了茉莉花和橘子，七里外都能聞到香味，我沒聞到特別香味，但確實好吃。餐廳寬敞舒適，適合商務用餐、家庭聚餐。 —J女士
*庫柏蒂諾Cupertino中餐館：Apple Green Bistro青蘋果酒館 聯繫方式：
地址：10885 N Wolfe Rd Cupertino, CA 95014
電話：408-725-8008 /菜價範圍：$11—30
網站及參考菜單：http://www.applegreenbistroca.com/
（以上圖片僅供參考，請以實物為準）
註明：本文內容僅提供介紹，如果菜色、價位或聯絡方式有變化，請以店家實際情況為準。
