選擇適合自己的中醫斷食 168方案輕鬆做

作者: 褚柏菁(中醫師)

中醫斷食168法,可提供兩種建議方案,主要的差別在於斷食分配時間的不同。如何選擇適合自己的中醫斷食168方案呢?有以下幾種判斷方式。

〔一〕選擇自己最容易做到的方案

最簡單的執行方式是選擇自己最容易做到的方案,例如有些人原本就睡得很晚,跳過早餐吃中餐的,就適合選擇【方案一】來做斷食;相反地,每天早睡早起、做早市工作的人,或是需要大量體力勞力的人,就可以選擇【方案二】來執行斷食。

〔二〕因應個人體質的需要 順著十二經絡運作的功能

也可以因應個人體質的需要,順著十二經絡運作的功能,去選擇適合自己的中醫斷食168方案,例如早上起床食慾不好或胃熱症狀者,就可以選擇【方案一】,也就是在早上足陽明胃經的時間(早上七至九點)維持在斷食狀態,讓胃好好休息,待下一餐開食的時候,讓胃腸能夠順利地執行消化功能。

或是體質水濕較重,久坐辦公室後就容易腳腫,小便不順或是夜間頻尿,早上醒來臉跟眼皮容易浮腫,這種體質就可以選擇【方案二】來做斷食,也就是在傍晚腎經時間(傍晚七至九點)以及晚上三焦經(晚上九至十一點)的時間,維持在斷食狀態,加強水分代謝功能。

〔三〕兩者交替執行

也可以【方案一】、【方案二】交替著做,例如一周執行【方案一】,下周執行【方案二】,如此讓身體接受不同的斷食方式,加強體內代謝功能的啟動。

中醫斷食168〔方案一〕

晚上七至八點前完成晚餐後,開始斷食到隔天早上十一至十二點開食。也就是早餐不吃,到中午十一至十二點再吃午餐,晚上七至八點完成晚餐。

【適合族群】

①早上睡得比較晚起床者。

②上班很趕時間,沒時間好好吃早餐者。

③早上起床食慾不好,腸胃脹氣,或是胃經表現過亢者,也就是中醫所謂「胃熱」的症狀,如身體熱,容易飢餓吃不飽,小便色黃,口乾舌燥,口臭等,在早上大腸經、胃經、脾經的時段(早上五至十一點)做斷食,能夠減輕胃熱症狀及消化系統的負擔。

④胰島素阻抗較嚴重者。

胰島素阻抗跟晝夜節律有關,胰島素阻抗通常在早晨較高,在晚上較低。體內的腎上腺糖皮質激素,在早上八點是分泌高峰期,此時進食吃早餐,體內胰島素會升高,讓胰島素阻抗更加嚴重。

中醫斷食168〔方案二〕

早上七至八點吃早餐,下午三至四點吃完午餐後,開始斷食到隔天早上七至八點。也就是晚餐不吃,早餐早上七至八點吃,午餐下午三至四點吃。

【適合族群】

①需要體力、勞力工作者。

②早餐飯後需服西藥者。

③早睡早起者。

④屬於胃虛、胃寒,沒吃早餐會很無力,白天體力精神較差者,症狀是身體容易發冷,胃部寒冷感。這類體質的人需要吃早餐,並且可以吃些溫暖脾胃的食物。

⑤體質水濕較重者,容易水腫、眼皮浮腫、眼袋大或小便不利者,在傍晚腎經時間(傍晚七至九點),以及晚上三焦經(晚上九至十一點)的時間,維持在斷食狀態,能加強水分代謝功能。

不論是【方案一】或是【方案二】,斷食時間都涵蓋到晚上七點(即心包經的時辰)以後,包括進入睡眠的時間。

身體在經過一天的勞累耗神之後,從晚上七至九點心包經時辰,開始修復心臟血液循環;經過晚上九點至十一點三焦經時辰,調整身體氣血運行及內分泌系統;到了晚上十一點至一點膽經以及凌晨一點至三點肝經時辰,進入睡眠讓身體進入重要的修復功能;到了凌晨三點至五點的肺經時辰,身體進入深沉睡眠並進行修補肺氣。

在這些時辰中,身體處於各個經絡的內在修復狀態,就好像手機需要充電以及更新一樣,如果在修復的時段,進食或是熬夜、喝酒,因體內的血糖以及胰島素上升,脾胃需要消化代謝這些食物,肝膽分散了原來該執行的各種功能,無法好好修復,造成代謝的負擔,體脂、血糖必然慢慢失控,日久便會形成各種代謝疾病,甚至會影響到內分泌以及自律神經系統的平衡。

(網站專文)

<本文摘自《中醫斷食168:祛濕排毒,養出瘦體質》,晴好出版社提供>

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責任編輯:王曉明

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