【2025年08月23日訊】（記者徐曼沅洛杉磯報導）為慶祝中華民國114年雙十國慶，世界華人工商婦女企管協會南加州分會將於9月6日中午，在洛杉磯華僑文教服務中心舉辦「辦桌文化饗宴」暨綜藝活動，預計開席15桌，邀請僑胞及社區民眾共同體驗濃厚的台灣味與家鄉情。
此次辦桌菜色由主辦單位精心設計，共10道主菜及2道點心，包括五福拼盤（烏梅子、魷魚、燻雞、瑞蝦、海蜇皮）、豆酥鱈魚、鰻魚米糕、筍絲蹄膀、培根炒高麗菜、白菜滷、金瓜米粉、麻油土雞湯，以及三層水果點心與手工嫩仙草。
活動總幹事江瑞瑩表示，這些菜色象徵豐收、團圓與祝福，是台灣庶民文化的濃縮，將帶給來賓視覺與味覺的雙重享受。
世華南加分會會長李敏華認為，「雙十節不僅是台灣的重要節日，更是全球台灣人凝聚認同的時刻。」今年活動以「從前、現在與未來」為主題，將辦桌文化搬到海外，邀請僑胞與主流社會透過味覺、視覺體驗台灣美食文化的厚度與溫度，辦桌不只是「吃一頓飯」，更是「吃出人情味、吃出文化的根」。
洛僑中心副主任方瓊逸表示，辦桌是台灣從鄉村至都市常見的社會活動，無論婚喪喜慶、廟會祭典或村里聯誼，皆少不了這項圍桌共食的文化儀式。她回憶童年在台南常見流水席，從吃到聯絡感情，展現「敦親睦鄰」的文化精神。如今在海外延續辦桌，不僅讓新世代認識台灣文化，也讓主流社會感受到台灣的熱情與美德。
活動亦將安排原住民舞蹈、舞龍、鼓陣、經典台語歌曲演唱及文化分享，融合傳統與創新，兼具娛樂與感動。表演皆由僑界成員組成，許多非職業演員也以高度熱情投入排練，展現台灣文化力量。
此外，活動準備精美伴手禮與多項抽獎，包括新台灣食品、大連食品、和樂食品、勞動食品、四華酒公司贊助的台灣特色食品，以及台灣藍白拖、斗笠、紀念環保袋等。最大獎為中華航空提供的台美來回經濟艙機票，將於現場公開抽出。華航洛杉磯代表李雨玲表示，該公司推出雙人優惠票價方案，鼓勵民眾在海外慶祝後返台共度國慶，參加10月9日台中晚會與10日總統府升旗典禮，晚間煙火將於南投施放。
餐費每位120美元，席位有限，敬請提早報名。報名洽詢請聯絡召集人孟心韻，電話：626-641-2881，電郵：ROC114FLAG@gmail.com。◇
