【大紀元2026年09月25日訊】（大紀元記者陳俊村報導）很多人都知道要多運動，身體才會健康，但有時候就是提不起勁。如果有什麼「靈丹妙藥」能增進運動效果，那肯定會大受歡迎。現在有研究發現，光是聞巧克力氣味就能提高運動的成效。真有這麼好嗎？
在這項發表於《生理學前沿》（Frontiers in Physiology）期刊上的研究中，馬來西亞馬來亞大學（University of Malaya）的研究人員想探討聞巧克力的氣味對腿部伸展運動的表現會有何影響。
研究人員招募了23名健康男性來參與實驗。這些參與者都有至少兩年的定期重量訓練經驗。每個參與者在整晚禁食後的不同上午，也就是在空腹狀態下，分別完成了三次腿部伸展實驗。（延伸閱讀：重量訓練強身、增骨密度 醫推薦3種最有效率）
在其中一次實驗中，參與者聞了一種含有90%黑巧克力成分的製劑；在另一次實驗中，他們聞了牛奶巧克力（牛奶和巧克力的混合物）的製劑；而第三次實驗則是對照組，他們聞的是水。所有參與者都以不同順序完成了這三次實驗。
那麼，參與者聞了多久呢？他們在運動前和每組動作的間歇期間，每次聞研究人員分配給他們的製劑長達30秒。他們接著在機台上進行重複的腿部伸展練習，直到無法完成規定的次數。
研究人員發現，就平均而言，聞黑巧克力的氣味可以比對照組多做18次腿部伸展。聞牛奶巧克力的氣味可以多做9次。
也許你會認為，聞黑巧克力的氣味會讓肚子餓的參與者想吃零食，但事實並非如此。在聞黑巧克力的氣味之後，參與者表示他們的飢餓感和食慾較低，飽足感較高，也就是比較不想吃東西。
相較之下，在聞牛奶巧克力的氣味之後，參與者陳述了比對照組還強的進食慾望，但在飢餓感或飽足感方面沒有明顯差異。他們對該氣味的愉悅度評分也略高於對照組。
研究人員表示，參與者較低的飢餓感和較強的飽足感與較好的表現相關，但研究人員並未證實其因果關係。
這項研究的資深報告撰寫人、馬來亞大學運動生理學家納哈魯丁（Mohamed Nashrudin bin Naharudin）告訴ScienceAlert網站說：「食慾是一種看似合理的解釋機制，但現有的研究無法確立其因果關係。」
納哈魯丁提到，其它可能的影響因素包括預期心理、動機、人們在食物與其氣味之間建立的聯想。該研究並未測量能夠直接驗證上述生物機制的荷爾蒙水平或大腦活動。
至於聞巧克力氣味是否會讓運動更輕鬆？參與者在每組動作完成後都會對自己的施力程度進行評估。在不同實驗條件下，評分之間並無明顯差異，因此無法確定氣味是否影響了運動動機，或研究人員未曾測量的其它因素。
此外，這項研究僅針對習慣於重量訓練的一小群年輕男性，而且是在空腹狀態下進行的單一運動測試。目前尚不清楚其結果是否適用於其它類型的運動或其他族群。
納哈魯丁總結說，他認為這項研究屬於初步的概念驗證，並非建議人們利用巧克力氣味來改善運動效果。
儘管如此，巧克力對於健康的益處是不容忽視的，尤其是黑巧克力。科學已經證實的黑巧克力健康益處包括預防抑鬱、抗氧化、降血壓、降膽固醇、降低心臟病風險、改善大腦功能等。（延伸閱讀：巧克力護心 有7大健康益處 4時間點吃最好）
來源：大紀元：https://www.epochtimes.com/b5/26/9/25/n14857223.htm
