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夏日沙拉

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美食天地2025年8月19日

番茄西瓜沙拉創新作法清涼爽口又解暑

這款經典番茄馬蘇里拉奶酪（mozzarella，又譯莫札瑞拉起司）沙拉的創新靈感來自東漢普頓（East Hampton）的一家餐廳，我曾在那裡品嚐一道番茄（tomato，又稱西紅柿…

美食天地2025年8月3日
豌豆紅蘿蔔沙拉豌豆是國王菜園必備夏季蔬菜
豌豆在法國文化及美食中享有特殊的地位。作為很早時期就開始種植的農作物之一，豌豆在路易十四的凡爾賽宮即被視為「國王菜園」（potager du roi）的重要作物。
美食天地2025年7月3日
夏日沙拉這樣做清爽又健康色彩繽紛又開胃
當天氣漸漸變熱，我開始想吃一些清淡又充滿色彩與活力的菜餚。過去幾週，我已經做了三次沙拉，每次吃起來都對它的風味和外觀非常滿意。每次做沙拉時，我都會稍微改動一下食譜。
美食天地2023年4月12日
羽衣甘藍草莓沙拉夏日餐桌上的最佳選擇
這道簡單的夏日沙拉，使用蘋果醋（Apple-cider vinegar）和芥末調味，新鮮的草莓為它增添了一絲甜味。