美食天地
家庭必備的滋養身心家常菜:小松菜料理
小松菜沒什麼青澀味,它跟菠菜不同,就算沒有先汆燙,也可以直接加入湯裡一起煮。我喜歡小松菜有其獨特風味,不容易變軟爛也是它的優點,無論涼拌或炒、燉煮,都很美味。
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小松菜沒什麼青澀味,它跟菠菜不同,就算沒有先汆燙,也可以直接加入湯裡一起煮。我喜歡小松菜有其獨特風味,不容易變軟爛也是它的優點,無論涼拌或炒、燉煮,都很美味。

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鐵板料理一直以來都廣受人們喜愛,尤其是在煎肉排的時候,肉類的油脂在煎烤下會散發香氣,更是讓人垂延三尺,如果搭配一些涼拌蔬菜,吃起來更不膩味,當然在烹飪時別忘了調味是非常重要的!


