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相關標籤蛋白質

健康與養生2025年9月23日

吃對蛋白質更關鍵新質量評估助你強肌減脂

一項發表於《英國營養學雜誌》的研究提出新的蛋白質質量評估工具DIAAS，依據人體對胺基酸的實際吸收率評估食物價值。

美食天地2025年7月18日
素食者補充蛋白質這10種食物可經常吃
越來越多人增加餐飲的素食比例，也有很多人想完全成為素食者。多數人覺得這是一種更健康的飲食方式，但也擔心，太大比例的素食是否會導致身體缺乏蛋白質，乃至從另一方面摧毀健康？
健康與養生2023年9月2日
【健康1+1】化學醬油含致癌物手機一照可分辨
生機飲食作者王明勇在大紀元《健康1+1》節目中指出，化學醬油可能含有致癌物3-單氯丙二醇，並教民眾以搖晃、手機燈照射等方式辨別純釀醬油與化學醬油，同時提醒控制醬油與鈉的攝取量。