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科技新聞2025年1月19日

NASA衛星在火星上拍到巨大的「腰豆」

腰豆（kidney bean）是一種可食用的豆子，因形狀似腎，所以又被稱為腎豆。美國國家航空航天局（NASA）的衛星在火星表面拍到冰凍的沙丘，看起來就像巨大的「腰豆」。

美食天地2024年7月13日
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。">
美食天地2024年6月26日
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。
生活向導2024年5月30日
防止食鹽受潮結塊這些妙招簡便易行
盡量不要把食鹽存放在溫暖潮濕的地方，而要選擇陰涼乾燥的櫃子存放，但是不要放進冰箱冷藏。如果不得已放在潮濕的區域，那麼你最好還是選用密封的器皿來存放食鹽。
美食天地2023年11月17日
簡易大蒜白豆作法～乾豆類快速變軟的秘訣
為了讓乾燥的豆子重新變軟，需要將豆子浸泡在水中或煮熟，這可能需要幾個小時。有一種方法可以加快豆子的軟化，就是用鹽水浸泡豆子。
美食天地2023年10月26日
冬天必備暖身食譜：純素辣椒燉豆
無論你是長期的素食主義者，還是剛剛加入無肉俱樂部的新手，有一些食譜是每個素食者都需要的。其中之一就是純素燉辣椒。
美食天地2023年8月5日
罐頭豆子學問太多做錯這步影響健康
乾豆子泡水後下鍋煮時，通常比罐頭豆子用水量多、煮時長。罐頭豆子是已經吸飽水分的熟食，要想吃到具顆粒感的豆子，僅需按照熟豆子的作法來調整火力、計算用水量和烹飪時長；過度烹飪真的會得到…
科技新聞2022年9月5日
新實驗旨在研究植物是否存在意識
植物真的有意識和內心世界嗎？一項大膽的研究提出，或許植物有能力進行學習，並且做出各種決定。