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社會廣角

食安專家:五大類家中囤貨過期後最危險

大部分家庭都會囤積一些不易變質的食品,以備不時之需。隨著時間流逝,人們容易忘掉自己有哪些囤貨,導致食品過期了。食安專家表示,一些適合囤積的食品過期後對健康有嚴重風險,務必不要食用。

  1. 社會廣角

    食安專家:三種日常食品過期後一定要扔掉

    人們很容易認為,任何過了保質期的食品都該扔進垃圾桶。實際上,許多包裝食品在過了包裝上印製的日期後仍可安全食用,尤其是當食物保存得當且未開封時。

  2. 南加新聞

    雞蛋「過期」還能食用? 如何保存更久

    隨著全美範圍內雞蛋價格持續飆漲、庫存出現緊缺,很多民眾開始囤購雞蛋。但由於雞蛋的「建議保質期」很短,經常是吃不完就超過標示日期了。那麼,這種「過期」雞蛋還能繼續安全食用嗎?

  3. 美食天地

    糖會過期嗎?專家這樣回答

    砂糖放久了出現結塊,令人不禁產生疑問,糖的保存期多長?會變質?對此,不妨聽聽專家的答案。">

  4. 美食天地

    糖會過期嗎?專家這樣回答

    砂糖放久了出現結塊,令人不禁產生疑問,糖的保存期多長?會變質?對此,不妨聽聽專家的答案。