【2025年04月25日訊】（記者陳俊村報導）時值溫暖的春天，萬物欣欣向榮。當你種植的番茄正要成長茁壯時，多雨的天氣會促使可引發枯萎病（blight）的真菌孢子快速傳播，但有一種簡單且自然的方法可以保護你的番茄免受這種疾病侵害。
據英國《每日快報》報導，番茄很容易種植，而且維護成本低，但你需要密切注意它們的葉子。4月的天氣既溫暖又潮濕，為枯萎病的傳播創造了完美的條件。
枯萎病會經由水中的真菌孢子傳播，一旦進入花園就很難控制，因為這種疾病會迅速蔓延。它首先從植物的底部開始，致使葉子出現斑點、變成棕色和枯萎，因此無法藉由光合作用產生太多能量。
如果番茄植株感染枯萎病，它們會發育不良，不太可能結出果實。就算結出果實，也可能因為病害蔓延，導致果實在莖上腐爛，變得無法食用。
感染枯萎病的番茄植株。（Shutterstock）
英國皇家園藝學會（The Royal Horticultural Society）指出，番茄植株感染枯萎病的最初症狀是葉子迅速枯萎並變成棕色。當病原體經由葉子組織傳播時，病斑邊緣可能呈現淺綠色，而且葉背上可能會有細小的白色「真菌」生長。
番茄植株的葉柄和莖上也可能出現褐色病變，有時候在潮濕或非常潮濕的條件下還會出現白色病變。這些病變可能導致葉子、莖甚至整個植株的枯萎和死亡。
如果番茄植株有綠色果實，它們會出現水浸斑塊並變成棕色，而成熟的果實則會迅速腐爛。
相較於種植在戶外的番茄植株，種在溫室內的番茄植株比較不會感染枯萎病，因為真菌孢子不太可能接觸到這些植物，但如果它們經由門或通風口被風吹進溫室內，還是有可能引發枯萎病。
番茄的果實受到染枯萎病的影響。（Shutterstock）
如何在春天預防番茄植株感染枯萎病？
番茄植株需要足夠的生長空間，因為良好的空氣流通有助於它們的葉子在雨後更快地乾燥。確保每棵植株都有足夠的空間和充足的陽光照射，因為在陰涼處生長的植株比較容易保持潮濕，進而引發疾病。
重要的是，替番茄植株澆水時，務必盡可能地靠近根部土壤的地方，因為從上方澆水會使葉子潮濕，並為孢子滋生創造理想條件。
加拿大非營利組織「多樣性的種子」（Seeds of Diversity）的園藝專家威爾德方（Bob Wildfong）表示，預防番茄植株感染枯萎病的最佳方法是以護蓋物覆蓋附近土壤，防止雨水將孢子帶到植株附近。
威爾德方說，如果被感染的泥土飛濺而接觸番茄植株，就可能使其感染枯萎病。良好的護蓋物可以完全避免泥土濺起。
他說，無論你使用稻草、樹葉、報紙、園藝塑料或織物，番茄植株周圍地面上的任何良好屏障都可以防止土壤濺起。
用稻草作為番茄植株的護根層。（Shutterstock）
護蓋物不僅可以在番茄植株周圍形成保護屏障，還可以防止土壤變得太潮濕，使孢子沒有機會繁殖。它也可以調節土壤的溫度和濕度，減少植物的壓力並降低葉子周圍的濕度。
這不僅能幫助番茄植株免受枯萎病的侵害，護蓋物中的營養物質也有助於植株生長得更健康。
然而，威爾德方也提醒人們，不要太早使用護蓋物，因為護蓋物也會降低土壤的溫度。如果你在春天剛種植番茄時就使用護蓋物，涼爽的土壤會延緩它們的生長，使其比較晚成熟。
你應該讓番茄幼苗生長至少一個月後再用稻草、報紙或任何乾燥材料進行覆蓋土壤。如果你覆蓋的時間正確，那麼你番茄植株將會在受到保護的情況下茁壯成長，並在夏天結出紅色果實。
一名女子在採收紅番茄。（Shutterstock）
如何讓番茄植株結實纍纍？
一個名叫巴蒂斯特（Andre Baptiste）的美國農夫網紅先前在社交媒體上分享說，依據他的經驗，像番茄、黃瓜、辣椒或南瓜這樣的植物開始開花，在花還很小的時候，你最好把花剪掉，以便讓它們將來結出更多、更好的果實。
他解釋說，這些植物這時候還沒準備好結果，與其讓它們開花結果，還不如讓它們專注於生長，等長大一點再讓它們結果。這是「犧牲早期的果實來換取長期的成功」。
他說：「你將獲得比較大的收成和比較好的產量。從長遠來看，植物也會長得比較健康。」
至於番茄植株要長到什麼時候才算夠大、能夠結出更多果實？他說，在結果之前的高度應達到16至18英寸（40.6至45.7公分）之間。
責任編輯：茉莉
