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美食天地
只要調整料理方式 輕鬆煮出高麗菜「纖」滋味
「每一顆高麗菜 都蘊藏著千變萬化的好滋味」日蔬菜達人內田悟這麼說。對他而言,高麗菜從上市到盛產、尾聲,葉片從柔嫩爽脆到纖維變硬、水分變少,但是相應的是香氣、甜度也增加,如果能調整料…
社會廣角
變性人講述自己經歷的悔恨和救贖
「我對自己的所作所為感到後悔,我太自私了」,82歲的沃爾特‧海耶(Walt Heyer)告訴《大紀元時報》,「我毀了我的事業,毀了一個擁有善良妻子和兩個孩子的美好家庭,因為沒有人大…
社會廣角
意大利出土24尊古青銅雕像 或將改寫歷史
意大利當局週二(11月8日)宣布,考古學家在托斯卡納大區最新出土了一批青銅雕像,其鑄造年份大約在2000年前,並表示這一重要考古發現可能將「改寫意大利從伊特魯裡亞文明過渡到羅馬帝國…











