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共 3 篇報導,最新的排在前面。
生活時尚2024年11月15日
不少人會用鋁箔紙烹調食物或烘焙糕點,但可能會擔心其安全性。對此,有專家表達了他們專業的看法。
健康與養生2024年8月29日
功能醫學專家警告,一名男性病人長期使用斑駁不沾鍋,體內累積過量PFOS與PFOA,最終罹患雙癌。
美食天地2022年9月24日
美國測試廚房介紹蝦的飲食科學,指出生蝦煮熟後因蝦青素釋出而變粉紅,並說明蝦殼與蝦仁的鮮味來源。文中也示範一道以蝦仁、蒜、蛤蜊汁與意大利麵烹製的家常料理。