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紅茶

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美食天地

常喝也不膩! 7步驟調配專屬的早餐茶

全套的英式早餐少不了英式早餐茶。其實英式早餐茶是混合茶的傑作,濃郁的紅茶香氣搭配什麼食物都不突兀,也是下午茶時間的常客。本文教你混合茶的基本調配法,製作自己專屬的早餐茶。

  1. 美食天地

    大吉嶺夏摘茶:獨特、優雅的麝香葡萄風味

    說起大吉嶺紅茶,就不能不提麝香葡萄風味(Muscatel Flavour)。首先必須釐清誤會。

  2. 美食天地

    台灣紅茶巡禮 4款獨特紅茶甘潤醇香

    「飲茶」是一種品味,更是一種生活。茶,必須在適宜的土壤、氣候和濕度才能孕育出得天獨特的香氣和甘醇。