美食天地
高手授招!沒有羊騷味的「成吉思汗烤羊肉」
想品嚐肉質軟嫩的北海道「成吉思汗烤羊肉」,羊肉的「前置處理」是關鍵。東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚,北海道出身,擁有出神入化的刀工,根據羊肉各部位的特徵,傳授切法密技,去…
標籤
美食天地
想品嚐肉質軟嫩的北海道「成吉思汗烤羊肉」,羊肉的「前置處理」是關鍵。東京「成吉思汗烤肉店FUJIYA」的主廚,北海道出身,擁有出神入化的刀工,根據羊肉各部位的特徵,傳授切法密技,去…
灣區美食
大紀元灣區美食系列介紹位於庫柏蒂諾的御食坊 Royal Cuisine,主打經典川菜與東北菜,推薦牙籤羊肉、泡椒全魚、樟茶鴨、酸菜汆白肉與鍋包肉等招牌菜,並附上餐廳營業時間與地址。