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開胃菜

共 17 篇報導，最新的排在前面（第 2 頁）。

美食天地2024年4月6日
夏日開胃菜Bruschetta：聚會人氣餐點
布魯塞塔（Bruschetta）是刷上橄欖油的厚切麵包，經過烘烤或碳烤，再抹上新鮮的大蒜。配料可以隨心所欲。
美食天地2024年1月22日
夏日開胃菜：清涼爽口的台式泡菜
台灣臭豆腐的最佳搭檔––台式泡菜，酸酸甜甜好順口，一口接一口！在炎炎夏季，台式泡菜的清涼脆感是消暑開胃，讓食慾大開，在酷熱天氣吃起來最過癮，快來看看怎麼做的吧！
美食天地2023年9月28日
阿根廷風味開胃菜「波伏萊塔」烤奶酪作法
把一大盤融化的奶酪端上桌，很難會出錯。奶酪火鍋（Fondue）、烤布裡乾酪（Brie）、墨西哥融化的熱奶酪（queso fundido），都是最好的例子。
美食天地2023年7月20日
紅椒核桃醬變身開胃菜即興派對的好幫手
紅椒核桃醬（Muhammara，又譯穆罕默拉醬）起源於敘利亞，是混合了煙燻、甜、辣味道的紅辣椒蘸醬。石榴糖蜜是中東烹飪的主要原料，為這個健康食譜增添了恰到好處的甜味和酸味。
美食天地2022年9月12日
特脆培根蝦卷一道不可抗拒的開胃菜
大紀元綜合報導，介紹培根蝦卷的做法與訣竅：先將培根預烤至半熟，再把蝦仁裹起並放入預熱烤盤，烤四到六分鐘即可，蝦仁熟透且培根酥脆。文中也提到可用空氣炸鍋製作。
美食天地2022年9月2日
【煙燻料理】不用烤爐在家DIY煙燻棒棒腿
幸福文化《Staub鑄鐵鍋料理全書》介紹在家用鑄鐵鍋製作煙燻棒棒腿的做法，只需一只鑄鐵鍋即可完成，不需烤爐或專用煙燻器具。