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開胃菜

共 17 篇報導，最新的排在前面。

相關標籤涼拌菜涼拌洋葱洋蔥配菜洋葱洋葱料理素火腿

美食天地2026年7月11日

烤法式鹹派當開胃菜或主食皆宜

最近我把這道法式鹹派（galette）作為開胃菜招待了客人，反響非常熱烈，所以我決定分享它的食譜。

美食天地2025年12月30日
新年派對開胃菜健康又美味
新年將至，大家都在為大餐做準備，筆者日前參加紐約農產品展時從廚師，餐飲服務和酒店業資深專家Jill Overdorf那裡學到如何用蘋果、菠蘿、加州核桃仁，以及比利時菊苣製作簡單的派…
美食天地2025年8月19日
這道美味的甜豆配菜也非常適合作開胃菜
有時我會為了簡單的肉類主菜該搭配什麼樣的配菜感到一籌莫展。如果能琢磨出符合「簡單至上」（the Seriously Simple）理念的美味配菜的確是一件樂事。
美食天地2025年5月28日
天氣炎熱！來一道開胃又下飯的泰式涼拌海鮮
天氣炎熱讓人食慾不佳，不妨來道涼拌菜，既開胃又下飯。今天介紹超人氣的泰式涼拌海鮮，這道料理作法簡單，酸辣、鮮甜、清爽的口感，令人不覺食指大動。
美食天地2025年1月6日
帕爾馬乾酪釀蘑菇開胃菜或配菜皆宜
這道味道濃郁又軟嫩的蘑菇裡充滿了麵包糠和帕爾馬乾酪（又譯帕馬森起司，Parmesan cheese），既可作為開胃菜，又可以搭配豬肉和魚肉當配菜享用。
美食天地2024年7月13日
「素火腿涼拌檸檬洋葱」酸酸甜甜好滋味
「素火腿涼拌檸檬洋葱」這道涼拌菜沒有複雜的調味，主食材只有洋蔥和素火腿，更重要的是很好吃！心動了嗎？趕快來嚐鮮吧！
美食天地2024年7月13日
「素火腿涼拌檸檬洋葱」酸酸甜甜好滋味
吃膩了炒洋葱嗎？這次來換換新口味，檸檬洋葱加糖酸酸甜甜，清脆爽口，再加上素火腿提升了口感層次，是一道健康的開胃小菜。">
美食天地2024年7月13日
好吃的涼拌菜：青蔥素蠔油涼拌洋葱
紫洋葱拿來做生食涼拌其實很美味，搭配青蔥和素蠔油，口感爽脆又不會有辛辣味，做法很簡單，只要花點小心思，餐桌就多一道開胃美食了。">
美食天地2024年6月28日
好吃的涼拌菜：青蔥素蠔油涼拌洋葱
紫洋葱拿來做生食涼拌其實很美味，搭配青蔥和素蠔油，口感爽脆又不會有辛辣味，做法很簡單，只要花點小心思，餐桌就多一道開胃美食了。
美食天地2024年5月16日
吃得到海味的開胃菜：日式柴魚涼拌洋葱
廣受大眾喜愛的涼拌菜「日式柴魚涼拌洋葱」，作法超級簡單，最適合忙碌的職業婦女大展廚藝，讓全家人開開胃。
美食天地2024年4月23日
10分鐘上菜 2道不同口味的涼拌黑木耳
蒜頭和辣椒可以刺激食慾，豐富味蕾享受，很多食材經常是使用這些香辛料後，就從醜小鴨變美麗天鵝了！今天介紹的蒜辣黑木耳，就是把平淡無味的黑木耳，變身成為非常好吃的一道菜。