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相關標籤開胃菜

社會廣角2025年12月26日

為何六道聖誕傳統配菜從美國家庭餐桌淡出

如今的聖誕大餐或許圍繞著蜂蜜燻火腿或頂級肋排展開，但對於幾代美國人來說，真正定義節日儀式感的，其實是那些配菜。

美食天地2025年8月19日
這道美味的甜豆配菜也非常適合作開胃菜
有時我會為了簡單的肉類主菜該搭配什麼樣的配菜感到一籌莫展。如果能琢磨出符合「簡單至上」（the Seriously Simple）理念的美味配菜的確是一件樂事。
美食天地2025年1月6日
帕爾馬乾酪釀蘑菇開胃菜或配菜皆宜
這道味道濃郁又軟嫩的蘑菇裡充滿了麵包糠和帕爾馬乾酪（又譯帕馬森起司，Parmesan cheese），既可作為開胃菜，又可以搭配豬肉和魚肉當配菜享用。
美食天地2024年12月31日
10分鐘完成的配菜讓你充分品味胡蘿蔔的魅力
世界各地的佳餚中幾乎都可以看到胡蘿蔔的身影。幾個世紀以來，胡蘿蔔這種根類蔬菜一直是意大利「窮人美食」及高檔美食中的主角，全球各地都有人種植。
美食天地2024年4月10日
甜玉米沙拉四季都吃得到：快速又簡便的配菜
這道沙拉使用新鮮、當季的夏季甜玉米非常美味，而一年四季都可用冷凍玉米作替代，做出這道快速又簡便的配菜。
美食天地2022年12月30日
這道菜能讓你的安慰餐更完美
這道美味的捲心菜是可口又讓人吃著舒服的冬季菜餚，還可以搭配烤豬排、裡脊或豬肉、烤康沃爾母雞（Cornish hens）、雞胸肉或雞腿、烤雞或火雞香腸，或是我最喜歡的冬天裡的烤牛肉。
美食天地2022年9月5日
冷凍馬鈴薯泥當常備菜解凍再加熱風味不變
大紀元報導指出，馬鈴薯大量購買若無法及時食用，易發生綠化與發芽，可製成馬鈴薯泥冷凍保存。