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防腐劑

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南加新聞

FDA開始審查常見防腐劑的安全性

聯邦監管機構於2月10日表示,正在審查一種廣泛用於冷凍食品、穀物、餅乾與冰淇淋等產品中的防腐劑的安全性。

  1. 社會廣角

    麥當勞最年長牛肉漢堡 室溫下神奇保存30年

    一名少年在30年前點的麥當勞四分之一磅漢堡(Quarter Pounder),至今看來仍完好無損,因此創下長壽紀錄,堪稱全球速食歷史上一個「傳奇」。

  2. 科技新聞

    超加工食品和早逝相關 哪些最應避免食用

    一項為期30年的研究表明,食用超加工食品與早期死亡風險有關,但不同的食物有不同的影響,應區別對待。同時,食用此類食品也要講究「均衡」問題。但有些超加工食品是尤其應該儘量避免的。