生活時尚2024年11月15日青花菜與綠花椰菜不同 別再傻傻分不清青花菜與綠花椰菜雖然外觀很相似,但實際上是兩種不同的蔬菜,花椰菜的食用部位是未分化的花原體,也就是它的花球;而青花菜則是食用已分化的小花蕾。