標籤

香料

共 20 篇報導，最新的排在前面（第 2 頁）。

相關標籤健康

生活向導2024年4月23日
為好茶添滋味試著加入這些食材吧
茶雖不是藥，但喝茶對健康有諸多益處，成為不少人長期堅持的習慣。然而總喝清茶未免太單調，這裡介紹一些改善茶飲風味的食材，感興趣的朋友快來了解吧。
美食天地2024年3月21日
善用這20種香料烹飪滋味濃郁印度菜
說到印度菜，你一定會想到咖哩——這是一種融入諸多香料，滋味濃郁的醬汁。口味繁多的咖哩，也是印度廚師善用香料的、最廣為人知的成就。當然，印度香料可不僅僅被用於咖哩。
美食天地2024年3月18日
藏紅花不神祕：盤中舞乾坤的古老香料
西餐中，藏紅花是很常用的香料。伊朗、阿富汗、西班牙、印度和意大利的諸多料理都有藏紅花身影，常見的搭配包括大米布丁、牛奶、茶、米飯、燉菜、醬汁、肉類、海鮮等。
美食天地2024年1月22日
愛吃風味羊肉嗎 9種香料一定要試
想知道多種香草融合在一起的香味有多麼奇妙，一定要試試普羅旺斯香草。法國人稱之萬能調料，燉、烤肉類、醬料、烘焙和沙拉等都會用到。
美食天地2023年12月18日
善用這些法式廚藝家常菜瞬間變精品
提起法式料理，我們或許會想起一道道精巧、美味，但製作起來耗時、費力的菜餚。事實上，法式料理不僅僅為人們帶來了獨特的菜式，更在許多方面影響著全世界的飲食文化。
美食天地2023年9月18日
不一樣的聖誕點心：阿爾卑斯山傳統果餡薑餅
聖誕節快到了，讓我們來嘗試加入酥菠蘿做成的阿爾卑斯山傳統果餡薑餅。奧地利阿爾卑斯山區的世代珍愛經典，傳統果餡薑餅既藏四季之豐，亦存香料之美，滋味溫暖且馨香沁心。
美食天地2023年9月1日
6個聰明減糖烘焙法讓你開心吃甜食
又開始想念甜食了，可身體健康怎麼辦？別再為難，看看下面的實用少糖甜點烘焙技巧，總有一個能幫到你。
美食天地2023年5月17日
如何判斷你購買的酸奶有益健康？
尋找高蛋白的酸奶，每份含有5克或更多的蛋白質，這會讓你更長時間地感到飽腹感。和非希臘酸奶相比，希臘酸奶含有雙倍的蛋白質，低鈉和低碳水化合物(20或更少) ，冰島酸奶（俗稱skyr）…
美食天地2022年9月2日
搭配香料和香草菜餚不加鹽就能調出味道
營養專家指出，多數人攝入的鹽量遠超建議值，過量鹽分會升高血壓、危及心臟。文章介紹以乾香料、新鮮香草、柑橘汁與果皮、烤炒等烹飪方式，以及選用優質食材來提升風味，減少用鹽。