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南瓜

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北加新聞2025年9月26日
灣區生活資訊（2025年9月第4彈）
灣區生活資訊第4彈介紹2025年9月起的多項社區活動，涵蓋聖荷西布蘭登·雷克巡演、迪士尼冰上嘉年華、桑塔納街玻璃南瓜節與亡魂節，並包括坎貝爾啤酒節、舊金山阿爾卡特拉斯夜間驚魂之旅等…
生活時尚2024年11月15日
秋天挑選美味南瓜看1個地方就知道成熟度
南瓜營養出眾，還能烹飪多樣美食，從蒸煮炒的美味家常菜，到節日點心，可謂多才多藝的食材。然而南瓜的風味主要取決於品種和成熟度，要如何挑？本文帶大家了解祕訣。
北加新聞2024年10月15日
世界南瓜比重量 2千磅巨瓜奪冠
2024年10月14日，第51屆Safeway世界南瓜稱重比賽在加州半月灣舉行，明尼蘇達州種植者特拉維斯·格林格以2,471磅的南瓜「魯迪」再度奪冠，獲得22,239美元獎金。
美食天地2024年10月14日
吃南瓜子能保護心血管教你如何在家烤
秋天是吃南瓜的季節，成熟度高的南瓜果肉很甜美，裡面的種子也飽滿。這些種子放進烤箱簡單烘烤，就是營養多元的美味零食。
生活時尚2024年9月23日
多備這12種保存期長的蔬果享受新鮮減少浪費
專家建議購買各種保存期限較長的蔬菜水果，如此便能減少丟掉昂貴的蔬果，並且保證每日攝取多種蔬果的營養，甚至還能減少購物次數和開支。新鮮蔬果若是儲存不當，很快就會成熟或變質。
美食天地2024年7月13日
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。">
美食天地2024年7月13日
西葫蘆南瓜麵包：結合2種食材帶給你新口感
這款西葫蘆南瓜麵包結合了傳統南瓜麵包和西葫蘆麵包的優點。西葫蘆有助於保持麵包的柔軟和濕潤，而南瓜泥罐頭則使麵包呈現漂亮的橙色，並帶有南瓜派香料的風味。">
美食天地2024年7月3日
南瓜蔓越莓瑪芬：季節限定美味
瑪芬（Muffins）經常作為早餐時光的點心，而我無論白天或晚上都喜歡吃。瑪芬的內部濕潤、口感鬆軟，是我心儀的療癒食物。
美食天地2024年6月26日
西葫蘆南瓜麵包：結合2種食材帶給你新口感
這款西葫蘆南瓜麵包是經典南瓜麵包和西葫蘆麵包的完美結合。西葫蘆有助於保持麵包的柔軟和濕潤，而南瓜罐頭則使麵包呈現漂亮的橙色，並帶有南瓜派香料的味道。
美食天地2024年6月26日
【一簞食】2種食材的南瓜羹
豆子、南瓜和玉米是美國印第安人的傳統食物。它們不單是田間的「好姐妹」，搭配烹飪也是出彩的應季美食。
美食天地2024年2月23日
【廚娘香Q秀】涼拌筊白筍和金沙焗南瓜
著作《川揚菜料理》的王添滿主廚分享新鮮美味的野菌美人腿/金沙焗南瓜。高纖的筊白筍帶殼水煮，可以保留鮮甜好味道。鍋中煮水川燙筊白筍、黃紅甜椒，撈起來要再用冷或冰水沖一下之後濾乾。