標籤
咖啡
美食天地
一杯難求!冠軍咖啡師親授咖啡彩繪拉花技法
想不想來一杯「彩繪拉花」咖啡?傳統拉花藝術必須使用蒸氣奶泡構圖,顏色侷限於白色和褐色系。彩繪拉花則是用「打發的鮮奶油」為底,再以食用色素勾勒出線條與色彩的彩繪技法。
社會廣角
七年十七萬人的研究:每天喝咖啡活得更長
發表在《內科學年鑑》的一項研究追蹤英國約17萬名成年人平均七年,發現每天適量喝加糖或不加糖咖啡者死亡風險較低。研究未考量收入與職業等因素,結果仍有其限制。
標籤
美食天地
想不想來一杯「彩繪拉花」咖啡?傳統拉花藝術必須使用蒸氣奶泡構圖,顏色侷限於白色和褐色系。彩繪拉花則是用「打發的鮮奶油」為底,再以食用色素勾勒出線條與色彩的彩繪技法。
社會廣角
發表在《內科學年鑑》的一項研究追蹤英國約17萬名成年人平均七年,發現每天適量喝加糖或不加糖咖啡者死亡風險較低。研究未考量收入與職業等因素,結果仍有其限制。