美食天地
羽衣甘藍柑橘沙拉 豐盛的冬季沙拉
我們想製作一款可提前烹製的沙拉,它既能與主菜相配,又能為主菜增色不少。使用羽衣甘藍(kale)作為豐盛的基底,意味著這道菜可以提前幾個小時進行調味並準備就緒,而不會影響口感、質地或…
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我們想製作一款可提前烹製的沙拉,它既能與主菜相配,又能為主菜增色不少。使用羽衣甘藍(kale)作為豐盛的基底,意味著這道菜可以提前幾個小時進行調味並準備就緒,而不會影響口感、質地或…
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南瓜全身是寶,從初夏到秋天,可以持續採摘花朵、莖、葉子來吃,秋天還能收獲南瓜。在營養價值和料理方面,南瓜作為家常菜可謂是家喻戶曉,但大家對於南瓜葉也許就比較陌生了。
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「自然熟蔬食」,用的蔬菜種類極多且特別,像羽衣甘藍酪梨沙拉,還有義大利麵相當精湛,如「拿坡里蘑菇青椒麵」,洋蔥青椒炒得通透,番茄醬汁也精準,剛好巴著麵條。
社會廣角
英國一項新研究表明,胎兒在子宮內就會對媽媽所吃的食物的味道做出反應。研究人員由此認為,孕婦飲食可能會影響寶寶出生後的口味偏好,如適當引導,或許能幫助寶寶養成健康的飲食習慣。