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酸種麵包有四大健康益處 挑選保存有竅門
酸種麵包不只風味獨特,發酵過程還可能改善消化、支持腸道健康,並提高鐵、鋅等礦物質的可利用程度。研究也探討酸種麵包對餐後血糖及膽固醇的影響。專家教你挑選、保存酸種麵包。
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為了您的健康 節日期間要記得多吃纖維
把零食和外賣留到特別的時候。如果去購物中心或是假日派對,不要害怕自帶零食。與其去美食廣場外食或是把一大塊糖果塞到嘴裡,不如從口袋或包包中取出自帶的胡蘿蔔、堅果或是蘋果。
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酸種麵包不只風味獨特,發酵過程還可能改善消化、支持腸道健康,並提高鐵、鋅等礦物質的可利用程度。研究也探討酸種麵包對餐後血糖及膽固醇的影響。專家教你挑選、保存酸種麵包。
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把零食和外賣留到特別的時候。如果去購物中心或是假日派對,不要害怕自帶零食。與其去美食廣場外食或是把一大塊糖果塞到嘴裡,不如從口袋或包包中取出自帶的胡蘿蔔、堅果或是蘋果。