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美食天地

口味清爽的法羅沙拉 給炎熱夏日帶來一絲清涼

我最喜歡的兩道菜是西班牙涼菜(gazpacho)和彈牙的法羅(farro)——一種古老的小麥。隨著夏日氣溫升高,我想出了這道沙拉食譜,來滿足我們對清涼菜餚和不同口味的渴望。

  1. 美食天地

    菜園的番茄成熟了 趕快來做這道番茄沙拉

    如果你熱愛園藝,菜園裡收穫了大量成熟的番茄,那麼你可以用這些番茄做這道簡單的夏季沙拉。這是充分利用(並用完)這種人們最喜歡種的蔬菜的好辦法。

  2. 美食天地

    藜麥「希臘沙拉」 健康美味無麩質

    這道藜麥(quinoa)色拉的靈感來自於希臘色拉。把橄欖和其它蔬菜一起烤熟,可以淡化它們的味道,並增加煙燻口味。用羅勒作為裝飾使這道菜增色不少。

  3. 美食天地

    蔬食沙拉佐香菜醬:全年都可為你補充能量

    將生菜、羽衣甘藍、鷹嘴豆、胡蘿蔔、甜椒和藜麥放入一個大碗中。淋上色拉醬後攪拌,使其均勻的裹在色拉上。食用前撒上南瓜子。

  4. 美食天地

    新的一年 從一份簡單的沙拉開始

    在這道簡單的金槍魚菠菜色拉中,牛油果增加了順滑的口感,而葵花籽則讓色拉有了質感和嚼勁。