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九層塔

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美食天地2026年11月4日

九層塔不用花錢買！自己種一盆就搞定

「九層塔」在菜市場我們管它叫「高讚塔」（káu-tsàn-thah），在台灣可以說是最佳台味。

社會廣角2026年7月17日
你有種羅勒嗎？這招可讓它長得更大更美味
羅勒是一種很常見的可食用香草，它的香氣能為各種料理增添風味，讓人食慾大開。針對有種植羅勒的人，有專家分享了如何讓這種植物的葉片長得更茂密、風味更濃郁的方法。
生活時尚2024年8月27日
愛用新鮮羅勒？ 4種方法延長保存料理更方便
羅勒（學名：Ocimum basilicum），也被稱為九層塔、金不換，是唇形科的一種香草植物，具有強烈的芳香味。新鮮羅勒葉的芳香與盛夏的酷熱可完美契合，為炎炎夏日帶來一絲清涼。
美食天地2024年8月15日
愛用新鮮羅勒？ 4種方法延長保存料理更方便
羅勒（學名：Ocimum basilicum），也被稱為九層塔、金不換，是唇形科的一種香草植物，具有強烈的芳香味。新鮮羅勒葉的芳香與盛夏的酷熱可完美契合，為炎炎夏日帶來一絲清涼。
美食天地2024年8月8日
新鮮羅勒延長保鮮的方法常用羅勒品種有哪些？
羅勒（學名：Ocimum basilicum），也被稱為九層塔、金不換，是唇形科的一種香草植物，具有強烈的芳香味。新鮮羅勒葉的芳香與盛夏的酷熱可完美契合，為炎炎夏日帶來一絲清涼。
美食天地2023年5月1日
吃膩了凱撒沙拉？3招變換口味簡單美味
這是一道用超市買來的全能貝果調味料（Everything Bagel Seasoning）製作的沙拉調料。
美食天地2022年9月2日
【美食天堂】5 種方法長久保存羅勒和九層塔
美食節目主持人 CiCi Li 在影片中介紹五種長久保存羅勒與九層塔的方法，包括以水、土、紙巾加冷藏、油加冷冻，以及烤乾保存，可讓香草保持新鮮數週到數年。