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共 7 篇報導，最新的排在前面。

相關標籤烘焙記憶奶油黃油

社會廣角2025年7月30日

研究：心理上的「時間旅行」有助於恢復記憶

很多人都有忘記事情的經歷，有時候努力回想還是想不起來。現在有研究發現，藉由心理上的「時間旅行」來回想記憶形成時的環境，有助於恢復記憶，讓人想起原本已經忘記的事情。

生活向導2024年5月15日
生薑用不完怎麼辦？妙招儲存幾個月都不壞
薑，自古以來即是藥食同源的食物。經不同方法炮製，又有功效各異的生薑、乾薑和煨薑等。入口辛辣的生薑是常用的調味去腥佐料，也是醫家良藥，作用不容小覷，因而不少家庭都習慣儲備。
社會廣角2023年11月25日
研究：細菌無腦但會儲存記憶並傳承好幾代
美國的一項研究顯示，儘管細菌沒有大腦或神經系統，但它們卻可以把何時應該聚集起來以感染人類之類的訊息像記憶一樣儲存起來，並傳承給未來好幾代。
社會廣角2023年10月7日
自耕農母親種植並儲存900磅蔬果夠吃一年
這位應急準備者（the emergency prepper）種植了 900 磅水果和蔬菜，櫥櫃裡的食物足夠維持一年，她甚至還準備了地震救生包。
美食天地2023年8月13日
發酵過的酥油更健康如何選購或自製酥油？
市面上，有時你找到的是由動物脂肪（Beef Fat）製成的酥油，有的是使用氫化植物油製成，這些並不是真正的酥油，不具有傳統酥油的質量和優點。
美食天地2023年8月3日
沒注意這細節黃油放冰箱也會變壞
黃油是烘焙的常客，免不了大量採購存在冰箱中。存儲方法得當，就算過了保質期也可食用。但冰箱不是「萬能保險箱」，沒過期的黃油也可能變壞，那要留意什麼細節呢？
美食天地2022年9月12日
冷凍蛋糕保鮮儲存知多少
大紀元記者李平編譯報導，介紹冷凍蛋糕的保鮮知識。文中說明哪些蛋糕適合冷凍、冷凍與包裝的時機和方法，以及解凍時如何避免蛋糕表面出現水珠。