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相關標籤蛋白質

美食天地2025年7月18日

素食者補充蛋白質這10種食物可經常吃

越來越多人增加餐飲的素食比例，也有很多人想完全成為素食者。多數人覺得這是一種更健康的飲食方式，但也擔心，太大比例的素食是否會導致身體缺乏蛋白質，乃至從另一方面摧毀健康？

美食天地2024年6月13日
【一簞食】意大利香腸白藜麥飯
透過玻璃蓋看米飯表面，當米粒之間的孔洞只冒零星透明氣泡，就改中小火燜18分鐘。想吃更耐嚼的鍋巴，就多煮幾分鐘。
美食天地2024年5月17日
奶酪牛肉黑豆一鍋料理美味的工作日晚餐
這道平底鍋晚餐可搭配溫熱的玉米麵餅或麵包。剩菜用微波爐加熱後，加一個煎蛋，再淋上番茄莎莎醬（tomato salsa）即可食用。
美食天地2024年4月27日
4招煮出膨鬆好吃的藜麥超級營養的快手餐
小小粒的藜麥富含營養，能幫助降低膽固醇，促進腸胃蠕動，穩定血糖和增加飽腹感，預防心臟病，骨質疏鬆，慢性疾病等。三色藜麥可以當主食也是絕佳的配菜，將微小顆粒煮到蓬鬆可口，好吃又營養。
美食天地2024年3月11日
藜麥「希臘沙拉」健康美味無麩質
這道藜麥（quinoa）色拉的靈感來自於希臘色拉。把橄欖和其它蔬菜一起烤熟，可以淡化它們的味道，並增加煙燻口味。用羅勒作為裝飾使這道菜增色不少。
美食天地2023年3月4日
石榴這樣切不流汁不髒手 5種膳食料理輕鬆做
石榴深受大眾喜愛，飽滿多汁、風味佳，而且含有豐富的維他命C和纖維質，有助於降血壓、預防癌症。
美食天地2022年9月2日
3款高蛋白食譜不吃肉也能補充蛋白質
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