美食天地
跨越150多年的火紅：解密傳奇辣椒醬 TABASCO
TABASCO原味辣椒醬問世以來，僅使用3種配方、3年陳釀卻風靡全世界150多年。而且該公司的經營權至今仍掌握在創始人家族手中，這在世界商業史上是極為罕見的。
標籤
辣椒醬
美食天地
韓式辣椒醬5種用法 豐富你的料理、食慾大開
韓式辣椒醬（Gochujang）是烹調韓式炸雞和辣炒年糕時，提升美味的主角，也是韓國傳統料理中必不可少的醬料。有人說一旦吃過韓式辣椒醬，應該很難再放下。
美食天地
一鍋熱乎乎的燉綠辣椒 幫你驅走秋日寒意
進入秋季，天氣逐漸轉涼，多數人吃的食物變多了。一鍋熱乎乎、味道豐富的燉辣椒（Chili Verde），是夏天過渡到秋天時不錯的選擇，部分因為它非常適合觀看橄欖球賽時享用——既能餵飽…
美食天地
一鍋熱乎乎的燉綠辣椒 幫你驅走秋日寒意
進入秋季，天氣逐漸轉涼，多數人吃的食物變多了。一鍋熱乎乎、味道豐富的燉辣椒（Chili Verde），是夏天過渡到秋天時不錯的選擇，部分因為它非常適合觀看橄欖球賽時享用——既能餵飽…
美食天地
世界各地發酵食物薈萃 一文了解22種（上）
發酵是一種古老的食品工藝，食物經過發酵味道會改變，甚至產生新的營養物質。數千年來發酵食品在全球歷經演變，形成的種類不勝枚舉。以下介紹別具一格的22種，其中不乏承傳千年的名產。
美食天地
這10道塞爾維亞美食 你一定想品嚐
塞爾維亞的甜食也很多元。Bundevara是當地受歡迎的甜點，樣子與希臘的果仁蜂蜜酥相似，外皮由Phyllo酥皮製成，內餡是南瓜果肉，有時也加入葡萄乾、肉豆蔻等香料。
網站月排行
隨機文章
推薦
