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共 46 篇報導，最新的排在前面。

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社會廣角2026年10月24日

雞蛋殼有裂縫丟掉太浪費如何吃才安全

很多人可能遇到這種情況，從超市買回一盒雞蛋，打開一看，發現裡面有一顆（甚至幾顆）雞蛋出現了裂紋。

社會廣角2026年10月10日
加牛奶讓炒雞蛋更美味蓬鬆？四位大廚有話說
對美食愛好者來說，肯定想探尋是否有更好的方法，能做出風味和口感更佳的炒雞蛋。很多人想到了牛奶。
社會廣角2026年9月26日
如何做出又嫩又滑的炒蛋？關鍵多加一種材料
炒蛋幾乎是每個家庭必吃的日常食物，如何做出完美炒蛋卻富有挑戰性，喜歡炒蛋的朋友不妨參考港式茶餐廳的做法。
美食天地2026年9月11日
變乾的麵包別丟做成法式吐司條美味翻身
法式吐司是我家週末早午餐的必備美味。上週日買的那條麵包雖然已經太干，不適合做三明治，但用來吸收蛋奶液卻再合適不過了！
社會廣角2026年9月6日
煮雞蛋應冷水下鍋還是沸水下鍋主廚們告訴妳
幾十年來，人們普遍認為，廚房裡最基礎的技能之一就是燒水。聽起來很簡單，對吧？確實如此。但如果涉及到煮雞蛋（白水蛋），情況就不那麼簡單了。
社會廣角2026年8月20日
蛋荒？台灣Costco部分門店30顆裝雞蛋改20顆
為了針對雞蛋短缺狀況，台灣好市多（Costco）調整部分門市的雞蛋販售方式，將原本每盒30顆裝改為20顆裝進行測試販售，旨在讓更多會員能買到雞蛋。
社會廣角2026年1月25日
嚴寒天氣下五樣東西千萬不要留在車內
據美國國家氣象局預測，美國和加拿大東部遭寒流侵襲，從週五到下週，2.36億美國人面臨嚴寒天氣，其中一些地區天寒地凍，最低氣溫可達零下攝氏40度。
美食天地2025年8月29日
【美食天堂】雞蛋炒飯～只需3分鐘！
雞蛋炒飯～只需3分鐘！
生活時尚2025年8月19日
研究發現吃蛋可以降低膽固醇顛覆你的認知
有些人不敢吃太多蛋，因為蛋含有膽固醇，他們認為吃多了可能對身體不好。然而，最近有澳洲的研究表明，吃蛋其實可以降低壞的膽固醇水平。這個研究成果可能會顛覆你的認知。
社會廣角2025年7月30日
研究發現吃蛋可以降低膽固醇顛覆你的認知
有些人不敢吃太多蛋，因為蛋含有膽固醇，他們認為吃多了可能對身體不好。然而，最近有澳洲的研究表明，吃蛋其實可以降低壞的膽固醇水平。這個研究成果可能會顛覆你的認知。
社會廣角2025年7月26日
白雞蛋和棕雞蛋有何區別營養師告訴你
雞蛋是極佳的蛋白質來源，還富含多種必需微量營養素。那麼，下次去超市購物時，購買雞蛋時應該注意什麼呢？