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雞蛋

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熱點新聞2024年2月21日
膽固醇高還能吃雞蛋嗎？答案你想不到
雞蛋富含營養，但對於擔心心臟健康、尤其是擔心膽固醇水平的人來說，該不該吃雞蛋似乎是一個很複雜的問題。
北加新聞2024年1月29日
高致病性禽流感正在摧毀加州的養雞業
據美聯社報導，去年禽流感導致雞蛋普遍短缺，雞蛋價格也創下歷史新高。這種被稱為高致病性禽流感的疾病，目前正在加州造成嚴重破壞。
美食天地2023年10月26日
微波爐也能炒雞蛋 60秒作法一次看
雞蛋營養豐富，易煮熟，非常適合當早餐。如果你想在匆忙的早晨快速烹飪一份美味雞蛋，這次介紹的微波爐炒雞蛋正好可以派上用場。食譜也適合在辦公室使用微波爐的上班族哦。
美食天地2023年8月16日
美國人從小吃到大的軟餅乾烘焙有技巧
守在剛出爐的美式巧克力豆軟餅乾旁，每一口呼吸都是甜美的空氣，直到餅乾微溫的時候趕快咬一口，那種綿軟的口感瞬間融化了一切心情……下面的攻略將教你如何烤出這般療癒的軟餅乾。
美食天地2023年6月30日
美味充實的一天從玉米卷餅開始
把打好的雞蛋倒入平底鍋中，輕輕攪拌並颳起粘在鍋底的蛋液，炒至雞蛋結塊，但仍有一點濕潤，約1到2分鐘。關火後，把平底鍋移至冷的灶頭上。
美食天地2023年6月28日
煎出漂亮飽滿的太陽蛋 5個關鍵技巧
煎蛋有很多奇怪又奇妙的方法，比如用奶油煎蛋，先將雞蛋冷凍48小時，或將蛋黃和蛋清分開煎。
美食天地2023年5月17日
10分鐘快速營養早餐：菠菜雞蛋樹莓吐司
這款快速早餐將雞蛋和覆盆子這兩種能量食物與全麥吐司和營養豐富的菠菜搭配在一起。蛋白質和纖維有助於你填飽肚子，而且這份佳餚的熱量不到300卡路里。
美食天地2023年3月23日
3種可以代替雞蛋烘焙的食材
亞麻籽富含膳食纖維，也是雞蛋很好的替代品。要取代一顆雞蛋，可以將1大匙亞麻籽粉與3大匙的水混合，製成一個「亞麻雞蛋」。
美食天地2023年2月2日
燴土豆配水煮蛋任何時候吃都是完美的組合
醃牛肉燴土豆（Corned Beef Hash）搭配水煮蛋是非常完美的組合，適合作早餐或早午餐，甚至作為簡單的晚餐也很令人滿足。
北加新聞2023年1月25日
灣區家庭在後院養雞以應對飛漲的雞蛋價格
在通貨膨脹上升的情況下，雞蛋價格不斷上漲，這對全美各地的家庭來說都是一個問題。
北加新聞2023年1月11日
禽流感導致雞蛋供應緊張灣區餐廳遭受打擊
目前，美國正面臨着嚴重的禽流感疫情，這導致了加州和全國各地的雞蛋供應短缺，同時也影響到了餐廳的營業。